El Chianti és un dels vins negres més prestigiosos del món. La seva tradició vinícola es remunta al segle XIII.
Estan elaborats amb la varietat de raïm Sangiovese i també amb coupage –no més del 10%–
de Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah.
L'avall de Chianti, entre les províncies de Florència i Siena, amb ple cor de la Toscana,
aplega uns pintorescs poblets medievals entre turons de vinyes, oliveres, castanyers, nogueres i alzines
on es produeix un excel·lent producte: el reconegut vi de Chianti: Classico Gallo Nero, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Montalbano, Colline Pisane, Rufina…, entre molts d'altres.
Un luxe perdre's entre castells, bodegues, carreteres i paisatge assaborint la seva gastronomia…
PER TORNAR AL MENÚ PRINCIPAL:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada